Diyabete karşı ev yoğurdu!

İngiltere'de yapılan bir araştırma, besinlerdeki tüm doymamış yağların aynı olmadığını, ancak bazı doymamış yağ çeşitlerinin hastalıklara karşı koruduğunu ortaya çıkardı.

Yapılan araştırmada uzmanlar, düzenli olarak ev yoğurdu tüketmenin Tip 2 diyabete karşı koruma sağladığı vurguladı.

İşlenmiş hazır yoğurtlarla evde yapılan yoğurdun aynı olmadığını söyleyen uzmanlar şöyle konuştu:

KENDİNİZ YAPIN

"61 binden fazla hamile kadının katılımıyla yaptığımız araştırmada işlenmiş yoğurdun anne karnındaki çocuklarda astım riskini artırdığı sonucuna ulaştık." Yaşam kalitesini etkileyen bu tehlikeye karşı uzmanlar şu öneride bulunuyor: "İşlenmiş yoğurtlardaki sağlığa zararlı katkı maddeleri nedeniyle doğrudan üreticiden alınan işlenmemiş ve kaynatılmış sütle evde yapılan yoğurdu tüketmek daha faydalıdır. Yoğurdunuzu kendiniz yapın."

Diyabeti frenleyen 5 egzersiz

Düzenli fiziksel aktivitenin diyabet hastalığına yakalanma riskini düşürdüğü daha önce yapılan araştırmalarla kanıtlanmış durumda. -

Uzmanlar, hastaların yaşam kalitesini artırmak için, orta ya da düşük yoğunluklu egzersizi günlük hayatın bir parçası haline getirmeleri gerektiğini belirtiyor.

Diyabet hastaları için önerilen egzersiz yöntemleri arasında yürüyüş, yoga, Tai Chi, dans ve yüzme yer alıyor.

- Yürüyüş

- Diyabet hastaları için tavsiye edilen egzersiz yöntemlerinin başında yürüyüş geliyor.

Haftada 3 kez, 30 dakika ile 1 saat arasında değişen tempolu yürüyüş fiziksel aktivite düzeyini artırmak için en etkili yöntem. -

Yoga

Esneklik, güç ve dengenin birleşimi olan yoga, diyabet hastalarının fiziksel aktivite seviyesini artırarak yaşam kalitesini yükseltiyor.

Amerikan Diyabet Derneği'ne (ADA) göre yoga yapanların kas sistemlerinde meydana gelen güçlenme, kan şekeri düzeyinin korunmasına da yardımcı oluyor.

Tai Chi

Bir yakın dövüş sanatı olan Tai Chi günümüzde zihnin ve bedenin rahatlamasını sağlamak amacıyla yapılan bir egzersiz yöntemi.

- 2009 yılında yapılan bir çalışma, düzenli olarak Tai Chi yapan kadınların kan şekeri seviyesinin korunduğunu, canlılığın arttığını ve ruh sağlığında olumlu değişimler yaşandığını kanıtladı.

Dans -

Diyabet hastalarının fiziksel aktivite seviyesinin artması, kilo kaybının sağlanması, düşük kan şekeri seviyesine kavuşması ve esneklik kazanması için dans etmek, en etkili ve eğlenceli egzersiz yöntemlerinin başında geliyor.

- Yüzme

Kasların rahatlamasını ve vücudun esneklik kazanmasını sağlayan yüzme, eklemleri zorlamadığı için diyabet hastalarının tercih ettiği egzersiz yöntemleri arasında yer alıyor.

Uzmanlar, şeker hastaları ya da bu hastalığa yakalanma riski bulunanların kolesterol seviyelerini korumak ve stresi kontrol altına almak için her fırsatta yüzmelerini öneriyor.

SAĞLIĞA FAYDALARI

Bağışıklık sistemini güçlendirir. Yağ yakımını yüzde 61 artırır. Diş taşı oluşumunu ve ağız kokusunu önlemeye yardımcı olur. Hepatit hastalıklarının tedavisinde kullanılır. Kolesterolü dengeler. Pürüzsüz bir cilt için zemin hazırlar. Sivilceleri yok eder. Vajinal mantar oluşumunu engeller.

SÜT VE PEYNİR DE AYNI

Günlük 1 kase yenen ev yoğurdunun diyabete yakalanma riskini yüzde 24 azalttığını belirten uzmanlar, süt ve yoğurdun da aynı etkiyi gösterdiğini vurguluyor. Uzmanlar ayrıca, yoğurdun kemik gelişimi için hayati önem taşıdını aktarıyor. Çocuk ve gençlerde tüketimin özendirilmesi gerektiğini belirtiyor.

Zayıflarken artık tam yağlı yoğurt yiyin!

Yoğurt içerdiği süt şekeri olan laktoz sayesinde yemekten sonra olan tatlı ihtiyacını azaltıyor. -

Yüksek protein içeriği nedeni ile kişiyi daha uzun süre tok tutuyor.

Tam yağlı yoğurdun içerdiği yağ sayesinde mide boşalma zamanı uzuyor ve kişinin acıkma duygusu azalıyor.

Kişi az yağlı yoğurt yediğinde mide boşalma zamanı daha kısa oluyor ve daha çabuk acıkıyor.

Yoğudun içerdiği iyi bakteriler sayesinde, bağırsak florası iyileşiyor ve bağışıklık sistemi üzerine olumlu etkiler ortaya çıkıyor

Çok iyi bir kalsiyum kaynağı olan sütün bu açıdan damar üzerine koruyucu etkisi ile birlikte metabolizmayı hızlandırıcı etkisi birleşiyor ve zayıflama sürecini hızlandırırken damarları iyileştiriyor.

Kalsiyum aynı zamanda kemikler üzerine de koruyucu.

Içerdiği konjuge linoeik asit bel çevresi yağlarına tam bir düşman.

Yoğurt aynı anda 3 temel beslenme bileşeni olan protein, yağ ve karbonhidrat içeren yegane besinlerden biri.

Yani sadece yoğurt tüketmek bile beslenme açısınadn üç major besin bileşenini vücuda kazandıyor.

Yoğurt demir emilimini azaltabiliyor.

Kansızlığı olanların ana öğün yerine ara öğünde yoğurdu tercih etmesi daha doğru.

Eğer kansızlığınız yoksa, her yemekten sonra 1 su bardağı tam yağlı ev yapımı yoğurt yemeyi alışkanlık haline getirin ki,

zayıflama süreciniz hızlansın, damarlarınız korunsun, kemikleriniz güçlensin, bağırsak çalışmanız iyileşsin, bağışıklığınız kuvvetlensin. -

İspanya'daki Navarra Üniversitesi'nden bilim insanlarının gerçekleştirdiği kapsamlı bir araştırma,

günde bir kutu tam yağlı yoğurt yiyen kişilerin istemeden kilo alma olasılığının yoğurt yemeyenlerden çok daha düşük olduğunu ortaya çıkarttı.

Araştırma kapsamında 8 bin 516 sağlıklı kadın ve erkeğin kilo değişimlerini altı yıl boyunca gözlemleyen uzmanlar,

yoğurdun kilo kontrolü üzerindeki olumlu etkisinin birçok kişinin yoğurdu yemeklerden sonra tüketmesine ve bu sayede tatlı yemekten kaçınmasına ya da yoğurdun içinde bulunan bakterilere bağlı olabileceğini düşündüklerini söyledi.

Araştırmayı gerçekleştiren ekibin başında bulunan Dr. Miguel Martinez-Gonzalez, kilo alımını engellemede sadece tam yağlı yoğurdun etkili olduğunu, yağsız yoğurtları tüketmenin zayıf kalmaya yardımcı olmadığını belirtti.

Bulgaristan'ın başkenti Sofya'da gerçekleştirilen Avrupa Obezite Kongresi'nde konuşan Martinez-Gonzalez,

yoğurdun kilo alımını engelleyici etkisinin bol meyve ve sebze içeren Akdeniz diyeti ile birlikte tüketildiğinde arttığını da söyledi.

Yoğurt, iyi bir protein ve kalsiyum-fosfor kaynağıdır.

Her sabah kahvaltıda ya da kahvaltı sonrası yenen yoğurt, sindirim kolaylaştırır. -

Bağırsaklarda bulunan tehlikeli ve zararlı mikropların çoğalmalarına ve hatta yaşamalarına engel olur.

Yoğun egzersiz çalışması sonrasında protein içeriği yüksek yoğurt, iyi bir seçimdir.

Protein, kasların kendini toparlaması için gereklidir.

Yüksek kalsiyum içeriği karın bölgesi yağlanmasını azaltmada etkilidir.

Meyveyle beraber hazırlanan ara öğünlerde, hem glisemik indeksi düşürür, hem de tok tutar.

İnsülin duyarlılığını azaltır.

Obeziteye karşı muhteşem üçlü

Bulgaristan'da gerçekleştirilen Avrupa Obezite Kongresi'nde sunulan araştırmalar fazla kilolara karşı mücadelede önemli ipuçlarını gözler önüne seriyor. -

İngiltere'deki Obezite Enstütüsü'nün gerçekleştirdiği bir araştırmaya göre düzenli olarak yoğurt, makul miktarda badem ve yeşil çay tüketmek obeziteyle savaşta büyük ölçüde etkili oluyor. -

Dünya nüfusunun 2.1 milyarını tehdit eden obezitenin yüzde 32'si işlenmiş gıdaların çokça tüketildiği gelişmiş ülkelerde görülüyor.

Bulgar araştırmacılar ise günde iki defa yoğurt tüketmenin obezite riskini azalttığını belirtiyor.

Ancak işlem görmüş, düşük yağlı ve meyveli yoğurtlar, tam yağlı yoğurtlara göre daha fazla kalori içerdiğinden dikkatli olmak gerekiyor.

Evde yapılan yoğurtlar ise obeziteye karşı olan mücadelede bir numaralı tercih olarak karşımıza çıkıyor.

Zira hazır satılan yoğurtlarda sağlığa zararlı olabilen birçok katkı maddesi bulunabiliyor.

Aynı zamanda Navarre Üniversitesi'nde görev yapan Profesör Miguel Martinez-Gonzalez tarafından yürütülen bir araştırmada bilinenin aksine, az yağlı yoğurdun değil, tam yağlı yoğurdun kilo kaybına yardımcı olduğu ortaya çıktı.

Araştırmada her gün 125 gram tam yağlı yoğurt yiyen kişilerin az yağlı yoğurt yiyenlere oranla yüzde 19 daha fazla kilo kaybettiği görüldü.

Yoğurdun yanında zeytinyağı ve sebzelerin ağırlıkta olduğu Akdeniz tipi beslenme şeklinin de aşırı kilolara karşı verilen mücadelede etkili olduğu belirtiliyor.

ABD'deki Purdue Enstitüsü fazla kilolardan kurtulmak için öğün aralarında işlenmiş, ambalajlı ve şekerli atıştırmalıklar yerine badem tüketmeyi tavsiye ediyor.

Maastricht Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmada da uzun yıllardan beri diyetlerin vazgeçilmezi olan yeşil çayın kilo vermekteki olumlu etkisi vurgulanıyor.

Diyabeti durduracak 10 altın öneri!

Kahvaltı yapmadan güne başlamayalım.

Her öğün yemeğe salata ile başlayalım.

- Her gün mutlaka süt, yoğurt ve peynir tüketelim.

Tam tahıllara ve lifli besinlere soframızda mutlaka yer verelim.

Haftada en az iki kez balık tüketelim.

Buzdolabımızda taze sebze ve meyvelere geniş yer ayıralım.

Soframızdan tuzu ve şekeri kaldıralım.

Her gün en az beş bardak su içelim.

- Günde beş bin adım yürüyelim.

Çocuklarımıza sağlıklı beslenme alışkanlığı için örnek olalım.

Mahlep diyabet ilacı

Diyabetle ilaç kullanarak mücadele eden insanlar, doğal reçetelere de sıkça başvuruyor. Mahlep de bunlardan biri.

Mahlep ağacının tohumu idrar ve balgam söktürücüdür. Nefes darlığı ve sıtmaya karşı da faydalı olan mahlep, ağrı kesicidir.

Vücuda kuvvet verir ve cinsel isteği artırır. Şeker hastalarına ve prostat şikayetlerine de iyi gelir.

GÜNDE 1 KASE YOĞURT DİYABET DÜŞMANI - -

İngiltere'deki Cambridge Üniversitesi'nden bilim adamlarının araştırması, düzenli olarak günde bir kase yoğurt yiyenlerin tip 2 diyabete yakalanma riskinin yüzde 24'den fazla azaldığını gösterdi.

Aynı olumlu etkinin taze ya da süzme peynir gibi mayalı süt ürünleri tüketenlerde de görüldüğü belirtildi.

DÜZENLİ TÜKETENLER HASTALIĞA DAHA AZ YAKALANIYOR

Bilim adamları, 11 yılı aşkın süre 4 bin 255 kişinin beslenme alışkanlıklarını inceledi.

Katılımcılardan 753'ünün diyabete yakalandığını belirten bilim adamları, başta yoğurt olmak üzere mayalı besinleri düzenli tüketenlerin hastalığa daha az yakalandığını vurguladı.

Araştırmaya imza atanlardan Dr. Nita Forouhi, sonuçların, belirli bir besinin tip 2 diyabetin önlenmesinde önemli rol oynadığını ortaya koyduğuna dikkati çekti.

YOĞURDUN BİLMEDİĞİNİZ DİĞER FAYDALARI

Yoğurt daima suyuyla birlikte yenmelidir. Süzme yoğurtta "B" vitamini kalmaz.Çünkü,vitaminle r hep yoğurdun suyundadır.

Sabahleyin kahvaltıdan sonra yenen yoğurt, sindirimi kolaylaştırıp ,bağırsakların çalışmasına yardım eder.

Her yaşta hemen hemen herkes için uygundur. Ancak, midesi çok duyarlı olanlara, onikiparmak bağırsağı ülseri olanlara dokunur.

Yoğurt, hastalar ve zayıf bünyeler için sütten daha besleyici sindirimi kolay bir gıdadır.

Aynı zamanda bağırsaklarda bulunan tehlikeli ve zararlı mikropların(Amiplerin) çoğalmalarına ve hatta yaşamalarına engel olan bir besindir.

Bu sebepten tifo ve ishal zamanlarında yoğurt âdeta bir ilaç gibi tavsiye edilmektedir.

Tüberkülozlu hastalar üzerinde de antibiyotik etki gösterir.

Yoğurt aynı zamanda bulaşıcı hastalıkların tedavisinde de oldukça öneme sahiptir.

Çocukların bulaşıcı karaciğer iltihabı (hepatit) hastalıklarının diyabetik tedavilerinde kullanılır.

Ayrıca, yüze ve boyna sürülürse cildi canlandırır.

Yirmi dakika kalsın cildinizde, sonra da gülsuyuyla silin.

Rahat bir uyku için de yoğurt yiyebilirsiniz.