Katmer (Halfeti)
Habertürk
Giriş: 12 Haziran 2019 - 10:33 Güncelleme: 11 Eylül 2024 - 10:11
Tadında Hikayeler Anadolu’nun kadim kültürünün ve lezzetlerinin izini sürmeye devam ediyor.
Tadında Hikayeler bu hafta Asuman Kerkez’in sunumuyla Mezapotamya’nın can suyu Fırat ve güzeller güzeli Halfeti’de...
➡ Sade yağ ile yapılan katmer, şabut balığının mitolojik hikayesi, erik tavanın lezzeti
➡ Halfeti’nin meyve ve yemeklerinden yapılan kendine özel kadim mutfağı, sofraların vazgeçilmezi karadut
