Ülkelerin birbirinden değişik sofra adabı
Her ülkenin kendine göre yemek kültürü ve sofra adabı vardır. Paylaştıkça çoğalan kültür, geçmişten gelerek günümüze yön verir ve davranışlarımızı şekillendirir. Dünyanın farklı yerlerinde ilginç yemek kültürlerini sizler için derledik...
BREZİLYA
Brezilya’da bir et restoranına gidildiğinde garsonlar, et dilimlerini ellerinde gezdirerek servis ederler ve müşterilerin masalarında da fişler bulunur. Garsonu çağırdığınızda eğer bir şey isterseniz masada fişinizin yeşil yüzü dönük olmalıdır. Eğer başka bir şey istemezseniz kırmızı yönü dönük olmalıdır.
ESTONYA
Estonya’da yere düşen ekmek önce öpülüp sonra masaya kaldırılıyor.
MISIR
Mısır’da yediğiniz yemeğe tuz atmanız şefe ve yediniz yemeği yapan diğer kişilere hakaret olarak algılanır.
MEKSİKA
Meksika kültüründe sevilen taco yemeği yenirken asla çatal ve bıçak kullanılmaz. Sofra adabına göre elle yenmesi gerekir.
GÜRCİSTAN
Gürcistan’ın meşhur ‘Supra’ festivalinde, şarap kadehi kaldırıldıktan sonra tek yudumla içilir. Ancak kadeh kaldırma seremonisini beklemeniz gerekir.
ALMANYA
Almanya’da her şey genellikle çatal ve bıçakla yenir, elle yenmesi hoş karşılanan tek şey ekmektir. Bunun dışında pek hoş karşılanmaz.
TANZANYA
Genellikle bir davete giderken geç kalınmamaya çalışılır. Ancak Tanzanya’da bu durum tam tersi işler. Eğer davete erken giderseniz ev sahibi bu durumdan hoşlanmaz hatta bunu aşağılanmak olarak algılar. Davete en az 20 dakika geç gidilir.
KORE
Kore’de masadaki en yaşlı kişi yemeğe başlamadan yemek yenmez.
İTALYA
İtalya’da yemeklere ekstra peynir istemek şefe hakaret sayılır. Ayrıca pizzaya kesinlikle ketçap veya mayonez sıkılmaz ve ananaslı pizza gibi yeni nesil pizza çeşitleri genellikle menüler de bulunmaz.
ÇİN
Çin’de uzun noodle asla kesilmez, çünkü noodle’ın uzun olması ömrün uzun olmasını simgeler.
FRANSA
Fransa’da servis edilen yemeği hızlı yemek kabalık olarak kabul edilir. Ayrıca tabağınızda yemek bırakmak ve paketlenmesini istemek o yemeği beğenmediğinize işaret eder.
İSPANYA
İspanya’nın San Sebastian bölgesinde yemek yedikten sonra peçeteyi yere atmanız o yemeği çok beğendiniz anlamına gelir. Gün sonunda yerde en çok peçetesi olan restoranın yemeklerinin çok lezzetli olduğu anlaşılır.
