Ramazan'ın onuncu gününde misafirlerinize hazırlayabileceğiniz örnek iftar menüsü
Ramazan'ın onuncu gününde tarif arayışları sürüyor. Akşama ne yemek yapsam diyenler için çorbasından salatasına varana kadar bir menü hazırladık. İşte, sizin için akşam misafirlerinize hazırlayabileceğiniz iftar menüsü alternatifi!
YAPILIŞI:
Pirincinizi derin bir kaba alıp üzerine tuz ve ılık su ekleyin ve 20 dakika bekletin. Daha sonra pirinci yıkayıp süzün. Yaygan bir tavaya sıvıyağ ile tereyağını alıp eritin. Bu aşamada pirinci ekleyin ve kavurun. Biraz kavrulan pirincinizin içerisine mısırı ilave edin ve kavurun.
Ardından sıcak suyu ile tuzunu ekleyip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın. Pilav kaynayana kadar yüsek ateşte daha sonra ise kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra üzerine kâğıt havlu ile ya da bir beze sararak 10 dakika demlendirin. Demlenen pilavınızı karıştırıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
YEŞİLLİKLİ DETOKS SALATA
MALZEMELER:
2 su bardağı bebek ıspanak
1 su bardağı roka
Yarım salatalık (rendelenmiş)
1 büyük domates (kuşbaşı doğranmış)
1 havuç (rendelenmiş)
1 çay kaşığı zeytinyağı
Limon suyu (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
YAPILIŞI:
Tüm yeşillikleri ve sebzeleri büyük bir kasede karıştırın. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberini ekleyip karıştırın.
Servis yapmadan önce üzerini isteğe bağlı olarak susam veya keten tohumu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
ÇİKOLATALI PUDİNG
MALZEMELER:
4 su bardağı süt
8 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket şekerli vanilin
1 tatlı kaşığı tereyağı
YAPILIŞI:
Vanilin ve tereyağı dışındaki bütün malzemeleri derin bir tencere içine alıp homojen hale gelecek şekilde karıştırın. Ardından orta ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynayınca ocaktan alıp içerisine tereyağı ve şekerli vanilini ekleyin.
Bu aşamada kıvamını açmak için mikserle bir kez karıştırıp kaselere doldurabilirsiniz. Oda ısısına gelen pudinglerinizi üzerini hindistan cevizi ile süsleyip ister dolaba kaldırıp ister oda ısısında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
