Ramazan çorbası nasıl yapılır? Besleyici Ramazan çorbası tarifi ve malzemeleri...
Ramazan ayı geldi çattı, keyifli iftar sofraları hazırlamak için de telaş başladı. Ramazan'da çorbanın sahur ve iftar sofralarından eksik edilmemesi gerekiyor. Uzman Diyetisyen Ulaş Özdemir'in Ramazan çorbası tarifi de iftar sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday! İşte bakliyatlarla zenginleştirilmiş Ramazan çorbası tarifi ve malzemeleri...
Çorba, oruç tutarken kaybedilen yüksek sıvı dengesini düzenler hem de düşük kalorisi sebebiyle mideyi rahatsız etmez. Bu nedenle oruç açarken sofralarda mutlaka çorba olması tavsiye edilir. O zaman iftar sofralarına yaraşır Ramazan çorbası tarifimize geçelim. İşte hafif, ferahlatıcı ve besleyici Ramazan çorbası tarifi ve malzemeleri...
RAMAZAN ÇORBASI MALZEMELER
500 gram haşlanmış yoğurt
4 yemek kaşığı haşlanmış nohut
3 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek
Taze nane
1/ 2 salatalık
1-2 diş sarımsak
İsteğe bağlı buz
1 çay kaşığı keten tohumu
1 çay kaşığı toz zerdeçal
Aldığı kadar su
RAMAZAN ÇORBASI NASIL YAPILIR?
İlk olarak nohut ve yeşil mercimeği haşlayın. Ardından yoğurdun içine, nane, dövülmüş sarımsak, zerdeçal, keten tohumu, doğranmış salatalık ve buzu ekleyin. Kaşık yardımıyla malzemeleri karıştırıp ayran kıvamı elde edin. Son olarak haşlanmış yeşil mercimek ve yoğurdu içerisine ilave edip afiyetle tüketin!
