"Ramazan'ın 11. günü ne pişirsem?" diyenler buraya! Bu menüyle damaklarınız şenlenecek!
Ramazan ayının başlamasının üzerinden 11 gün geçti. Hızla geçen bu mübarek ay içerisinde sevdiklerini evinde ağırlamak ve güzel iftar sofraları kurmak isteyen kişiler internette 'Ramazan 11. gün iftar menüsü tarifleri! Ramazanın on birinci günü ne yemek yapılır? Bugün ne pişirsem? gibi soruları araştırıyor. İşte sizin için hazırladığımız Ramazanın 11. günü iftar menüsü…
KEÇİ PEYNİRLİ GREYFURTLU YEŞİL SALATA
Malzemeler
1 bağ kıvırcık salata veya Akdeniz yeşillikleri
1/2 atom salata
4-5 sap taze nane
3-4 sap dereotu
1 greyfurt
100 gr keçi peyniri
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı nar tanesi
Yapılışı: Tüm yeşillikleri güzelce yıkayın ve iyice kurutun. Greyfurtu kabuklarından ayırın ve dilimleyin. Peynirleri küp şeklinde doğrayın. Malzemeleri kase içerisine alın. Kuru üzümleri ve narları üzerlerine serpiştirin. Sos malzemelerini ayrı bir kapta karıştırarak salatanın üzerine dökün.
SUFLE
Malzemeler
3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım paket bitter çikolata
Yarım paket sütlü çikolata
50 gr tereyağı
2 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı: Sufleye başlamadan önce fırını 200 dereceye ayarlayın. Sonra 1 paket çikolatayı 50 gr. tereyağı ile eritin. 3 yumurta ile yarım bardak şekeri 4-5 dk. durmadan el çırpıcısı ile çırpın. Eriyen çikolatayı çırpılan yumurtanın üzerine ekleyerek karıştırın. Üzerine kakao, un, kabarma tozu da ekleyin ve el çırpıcısı ile karıştırın. Karışımı suffle kaplarına paylaştırın. 200 dereceye ısınmış fırında fansız 9-10 dk. pişirin.Eğer mini fırında yapacaksınız 7-8dk yeterli olacaktır. Fakat sufle yaparken süreye dikkat edilmesi gerekmektedir. Yoksa akışkanlığını kaybeder. Üzerine isteğe bağlı pudra şekeri dökebilirsiniz.
