HT Gastro
Lezzetli Hatlar

Tombik döner gene dünyanın bir numarası

Taste Atlas (Lezzet Atlası) okurlarının verdiği oylamadan yola çıkarak 'dünyanın en iyi sandviçlerini' sıraladı. Tombik döner, listenin ilk sırasında yer alıyor

Giriş: 15.03.2024 - 11:15 Güncelleme: 15.03.2024 - 11:20
Habertürk
Haberler Gastro Lezzetli Hatlar Tombik döner gene dünyanın bir numarası
1

Geleneksel tariflerin ve otantik restoranların öne çıkarılması için içerikler üreten Taste Atlas (Lezzet Atlası) dünyanın dört bir yanından en iyi sandviçleri sıraladı. Dünyanın En İyi 100 Sandviçi listesinde tombik döner, 5 üzerinden 4.7 yıldız ile birinci sırada yer aldı.

2

Tombik döneri tarif eden Taste Atlas, "Tombik döner veya gobit kebabı, kıyılmış etin pide ekmeği olarak bilinen çörek şeklindeki bir yassı ekmeğin içine doldurulduğu bir kebap çeşididir. Ekmeğin dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşaktır. Bu yemek genellikle müşterinin tercihine bağlı olarak domates, soğan, marul veya diğer çeşitli sebze ve soslar gibi ek malzemelerle servis edilir" denildi.

3

En iyi sandviçler sıralamasında, shawarma 2., Vietnam'a özgü Bánh mì ise üçüncü oldu. İşte listenin ilk 20'sine giren sandviçler...

4

20- Medianoche, Küba

5

19- Vada pav, Hindistan

6

18- Choripán, Arjantin

7

17- Cuban Sandwich, ABD

8

16- Po'Boy, ABD

9

15- Reuben, ABD

10

14- Bondipan, Arjantin

11

13- Panino col polpo, İtalya

12

12- Jibarito, Porto Riko

13

11- Texas brisket, ABD

14

10- Prego, Portekiz

15

9- Mozzarella in carrozza, İtalya

16

8- Sandwich de lomo, Arjantin

17

7- Lobster roll, ABD

18

6- Tortas, Meksika

19

5- Bánh mì thịt, Vietnam

20

4- Montreal smoked meat, Kanada

21

3- Bánh mì, Vietnam

22

2- Shawarma, Lübnan

23

1- Tombik döner, Türkiye

*Haberin görselleri Shutterstock ve AP tarafından servis edilmiştir.

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER
Kimchi bağırsaklara çok faydalı
Kore mutfağının fermente edilmiş önemli lezzeti kimchi; probiyotikler, vitaminler ve antioksidanlar açısından oldukça zengin.
Günde 2 milyar fincan kahve içiliyor
Kahve gezegendeki en yaygın içeceklerden biri: Dünya çapında 1 milyardan fazla insan günde ortalama 2,25 milyar fincandan fazla içiyor. Sadece ABD her gün yaklaşık 400 milyon fincan kahve içiyor. Türk kahvesi de dünyada bilinen en eski kahve hazırlama yöntemlerinden biri ve bugün Dünya Türk Kahve Günü!
Türk kahvesi yapmanın püf noktaları
Bugün Dünya Türk Kahvesi Günü. Türk kahvesi, sadece bir içecek değil, aynı zamanda kültürel bir mirastır. UNESCO tarafından koruma altına da alınan Türk Kahvesi hakkında bilinmeyen püf noktalar neler?
Melisa Sözen'den Philadelphia pastası tarifi
Bugün mutfakta film ve dizilerin aranılan oyuncusu Melisa Sözen var. Aynur Tartan'ın Bak Mutfakta Kim Var? kitabında, Melisa Sözen annesinin yaptığı Philadelphia pastasının tarifini veriyor.
Dünyanın en iyi 16 restoranı
Michelin yıldızına sahip olmak, yemek sektöründeki en büyük başarılardan biri olarak kabul ediliyor ve dünyanın dört bir yanında prestij anlamına geliyor.
Dünyanın en iyi 6 fındığı
Tasteatlas'ın dünyanın en iyi 6 fındığını listelediği seçkiye Giresun tombul fındık da girdi. Tasteatlas bir kaç gün önce de sosyal medya hesaplarından Adana'nın sokak lezzetleri arasında yer alan tuzlu fındık videosu yayınladı.
Balkabağından neler yapılabilir?
Şimdi tam balkabağı zamanı. Kış aylarında metabolizmanın yavaşlamasıyla birlikte vücut direnci azalır ve enfeksiyonlara açık hale gelir. Beslenmenize balkabağı eklemek faydalı olabilir.
En kaliteli zeytinyağı hangisi?
Kuzey Ege'de zeytin hasadı zamanı geldi çattı. Bu aydan başlayarak şubat ayına kadar hasat devam edecek. Peki zeytinyağı alırken neye dikkat etmek gerekir? Hangi yağdan almalıyız? Kaliteli bir zeytinyağını nasıl anlayacağız? Kalite neye göre değişiyor?
Nereden çıktı bu Dubai çikolatası?
Dört bir yanımızı Dubai çikolatası çılgınlığı sardı. Adeta kıyamet kopuyor. Biraz araştırınca bu kıyametin sadece bizim ülkemizde değil tüm dünyada koptuğunu, öyle ki dünyanın dört bir yanından insanların sırf bu çikolatayı yemek için Dubai'ye uçtuğunu öğrendim.
Ekim balıkları
Ekim ayında denizlerde balık çeşitliliği artar. Lüfer ve palamut çok lezzetli olur. Barbunya, istavrit, pisi balığı, kılıç, çipura, tekir, levrek, sardalya, traça, orfoz da yiyebilirsiniz.
14 tipik dünya ekmeği ve kökenleri
Naan ekmeğin Hindistan'dan, baget ekmeğin Fransa'dan, focaccianın İtalya'dan çıktığını hepimiz biliyoruz. Peki yemek kültürümüzün tam ortasına yerleşmiş baş tacı ekmeğin dünyada başka pek de bilinmeyen hangi çeşitleri var ve hikayeleri ne?
Balkabağı ile ne yapabilirim?
Ekim ve kasım ayları arasında balkabağının meyveleri tam olarak olgunlaşır ve en lezzetli hale ulaşır. Çarşıda pazarda gördüğünüz balkabakları ile yapılabilen aşağıdaki basit tariflerin tatlı olanları şekersiz. Krep, kek, kurabiye, ha bir de çorbamız var.
Yemek turizmi nedir?
Gözlerinizi kapatın. Ziyaret etmek istediğiniz bir şehri ya da ülkeyi düşünün. Sonra ise yemelere doyamadığınız lezzetli bir yemeği. Zihninizde bunları canlandırırken dudaklarınızın ucunda bir gülümseme belirdi, değil mi?
Giritli Sinkonta nasıl yapılır?
Hep aklımdaydı balkabağından tuzlu bir yemek yapmak…
Kahveye alternatif: Matcha latte
Japon çayı matcha, daha az kafein daha çok antioksidan dolu ve sabahları zindelik veren etkisiyle son zamanlarda kahveye alternatif olarak tercih ediliyor.
Smash burgerin yükselişi
Gıda trendleri inanılmaz bir hızla yayılıyor. Bu trendler arasında en belirgin yükselişi smash burger yaşıyor. Dana eti ve tavuktan yapılan düz ince köfteleriyle bilinen smash burgerler, kapılarında uzun kuyruklar oluşturan, günümüz gurme burgerleri arasında en trend ve en dikkat çekici olanı.
Kadıköy'ü kahve kokusu saracak
14-15 Eylül tarihlerinde Müze Gazhane'de düzenlenecek kahve zirvesine geri sayım başladı.
Balık eylülde yenir
Mevsimine göre balık yiyin. Yavru ve yumurtlamak üzere olan balıkların avlanması türlerin yok olmasına neden olur. Balık mevsimi eylülde başlar.
2024'ün en iyi 13 şehri arasında İstanbul
Yeme içme kültürü, bir seyahat rotası çizebilir. Hatta bir seyahat rotasından çok daha fazla şey ifade edebilir. Tekrar tekrar gidebilme planları yapılan bazı şehirler bir arzu nesnesi olarak çok cazip mutfak deneyimleri sunarlar. Aşağıda Food & Wine uzmanlarının seçtiği ve yeme içme anlamında dünyanın en iyi 13 şehrinin listesini ve ikinci sırada yer alan İstanbul ile ilgili düştükleri notu okuyacaksınız.
En değerli kısmını çöpe atmayın
Akşam yemeği pişirmek için tezgahın başına geçtiniz ve elinize bir patates soyacağı aldınız. Peki ya size bunun büyük bir beslenme hatası olduğunu ve patatesin en değerli kısmını çöpe atmak üzere olduğunuzu söylesek...
Dünyanın en ünlü 12 dondurma çeşidi
Dondurma her kültürün kendine özgü tatlarını sunar. En bilinenlerini listeledik.
Dondurma yanlışlıkla mı icat edildi?
1984'ten beri her yıl tüm dünyada temmuz ayının üçüncü pazar günü kutlanan Dünya Dondurma Günü bu sene 21 Temmuz'a denk geliyor. Başta çocuklar olmak üzere herkes tarafından sevilen, yaz denince akla ilk gelen, içimizi serinleten, lezzetli, zihin tazeleyici bir tatlıdır dondurma. İlk dondurmayı kim bulmuş olabilir, hiç merak ettiniz mi?
Yumurta tok tutar mı?
Kahvaltı en önemli öğün. Yumurta tok tutma özelliği ile güne harika bir başlangıç olur.
Beyin sağlığı için ne yiyelim ne içelim?
Her gün yeşil sebze yiyenlerin hafıza ve zeka testlerinde daha başarılı olduğunu duymuş muydunuz? Beyin sağlığımız için nasıl beslenmeliyiz?
Sütlü tatlı tarifleri
Sizler için birbirinden leziz en sevilen sütlü tarifleri bir araya getirdik!
Sağlıklı bayram tatlıları için 5 püf nokta
Bayram deyince akla çeşit çeşit leziz tatlı ikramları gelir. Ancak gene de uyaralım bayramda aşırı tatlı tüketmeniz tatsız sonuçlara yol açabilir.
Vegan beslenmek ve yeni mekan Telezzüz
Vegan mutfağı ile doğal bir gastronomi deneyimi vadeden "Telezzüz" kapılarını açtı. Şef vegan menü hakkında sorularımızı cevapladı...
Esmer ekmek için 10 sebep
Tam buğday ekmeği ya da tam tahıllı ekmek gibi esmer ekmek türleri, kilo verme sürecinin birtakım detaylarını kolaylaştırıp hızlandırdığından kilo vermede en etkili ekmekler olarak görülüyor.
TasteAtlas'a göre 100 yemek ile Türkiye
TasteAtlas Türkiye'de mutlaka yenmesi gereken 100 yemeğin listesini güncelledi.
Ödeme iyi gelen besinler
Hangi besinleri tüketmek ödemi azaltmaya yardımcı olabilir?
Leblebi neye iyi gelir?
Leblebinin en bilinen faydası protein açısından zengin olmasıdır. Bilinmeyen diğer faydalarını da aşağıda sıralıyoruz.
20 ülkeden 20 yemek
Bazı lezzetler tatları kadar ülkelerin kültürlerini keşfetmek için de birebir. 20 ülkenin mutlaka tadılması gereken 20 yemeği!
Kruvasanı Fransız sananlar burada mı?
Kruvasan Fransız değil. Hilal şeklinde ilk halinin Osmanlı İmparatorluğu'nun 1600'lerdeki yenilgisini kutlamak için Viyana'da hazırlandığı (bayraktaki Ay'ı ifade ederek) iddia ediliyor.
Tek tip beslenme sağlıklı mı?
Beslenmede hiçbir şey, hangi besin olursa olsun, her gün, devamlı ve yıllarca yenmemeli.
Nisan meyve ve sebzeleri
Bağışıklık sistemini güçlendirici sebzeler ve meyveleri mutlaka mevsiminde tüketmemiz gerekiyor. İlkbahar mevsimi boyunca tüketebileceğimiz mevsim meyveleri ve sebzeleri nelerdir?
Neden gezen tavuk yumurtası?
Serbest gezen tavuk yumurtalarından yanayız ve size bunun sebeplerini 6 farklı başlıkta açıklayabiliriz.
Bahar yorgunluğunuzu alacak 9 besin
Neyse ki bahar yorgunluğu önlenemez bir durum değil. Yorgunluk, huzursuzluk ve uyku halini üstümüzden atabiliriz. Baharda hangi besinleri tüketmeliyiz? 
Ukrayna’yı tanımlayan 5 geleneksel yemek
Ukrayna ve halkı, geçtiğimiz yıl başlayan Rusya işgaliyle sonsuza dek değişmiş olsa da sabit kalan ve asla değişmeyecek olan bir şey var: Ukraynalıların yalnızca ülkeleri için değil, aynı zamanda kültürleri ve kimlikleri için ettikleri mücadele.
Türkiye'de bağcılık
7 bin yılı aşan bir bağcılık geçmişine sahip Türkiye'de, farklı genetiklerde 800 ila 1200 yerli üzüm çeşidi bulunur.
7 vejetaryen Türk yemeği
Türkiye'de yaygın olarak bulunan lezzetli, taze, mevsimlik ürünlerle hazırlanan çok sayıda yemek vejetaryen tarzdadır.
Göbete'den rabisaya az bilinen yemekler
Gastronomi, yemek kültürü, yöresel lezzetler söz konusu olduğunda; dünyanın en zengin ve iştah kabartan mutfakları arasında yer alan ülkemizde, her şehir kendine özgü bir damak mirası taşıyor.
Bayram tatlısı: Kalburabastı
Bayram denilince hepimizin aklına önümüze gelen çeşit çeşit tatlılar gelir. Anneannenizin kendi elleriyle açtığı o cevizli baklavası, teyzenizin yaptığı o kalburabastı, halanızın revanisi derken şeker komasından çıkamaz hale gelirsiniz.
İyi çay nasıl demlenir?
Çay, kendine has özellikleri olan bir bitki. Kahve kadar ünlü ve popüler bir kültür simgesi olmasa da hemen her yerde, her saatte ve bardaklarca çay içilir. Özellikle de Türkiye'de…
Dünyanın en pahalı kahvesi 1000 dolar
Dünyanın en pahalı kahvesi olarak bilinen "Kopi Luwak" misk kedisinin dışkısından elde ediliyor.
Dünyanın en iyi bilinen 10 yemeği
Yemekler genellikle ilk çıktığı ülkeyle ilişkilendirilmeye çalışılır; yöresi yereli toprağı merak edilir. Ancak bazı yemekler vardır ki ünü tüm dünyaya yayılmış ve artık nereden geldiğinin de pek bir önemi kalmamıştır. Türklerin döneri, Mısırlıların falafeli, Rusların havyarı gibi...
Dünyanın en iyi 100 yemeği
Gastronomi dünyasının prestijli platformlarından biri olarak kabul edilen Taste Atlas, küresel mutfaklardan çeşitli yemekleri değerlendirerek dünyanın en çok beğenilen 100 mutfağını ve yemeğini seçti.
Etli ekmek "etli ekmaki" mi oldu?
Yıllardır süregelen Türk mutfağı ile Yunan mutfağı arasındaki tartışmalara son zamanlarda bir yenisi daha eklendi: Yunanistan bu sefer de etli ekmeğin kendisine ait olduğunu söyledi.
Cumhurbaşkanı Erdoğan: Suriyeliler artık özgür
Cumhurbaşkanı Erdoğan, Dünya İnsan Hakları Günü programında, Ankara'da bir konuşma yaptı. Suriye'de huzura giden yolun açıldığını söyleyen Erdoğan, Suriyelilerin gönüllü geri dönüşünün koordinasyonunu sağlayacaklarını belirtti. Erdoğan, Suriye krizine vicdan odaklı yaklaştıklarını ifade etti.
12 kent için "sarı" alarm verildi! Perşembeye dikkat!
Meteoroloji'den yapılan son açıklamaya göre yarın, Doğu ve Batı Karadeniz için kuvvetli yağış uyarısında bulunuldu. İşte, "sarı" alarm verilerek uyarıda bulunulan kentlerimiz...
Lütfü Savaş CHP’den ihraç edildi
Hatay Eski Büyükşehir Belediye Başkanı Lütfü Savaş CHP'den ihraç edildi. Savaş'ın, sosyal medyada CHP ile ilgili paylaşımı nedeniyle ihraç edildiği öğrenildi
Ankara’ya ‘bro’sunu, komşuya ex-gelini atadı
ABD Seçilmiş Başkanı Donald Trump, ABD'nin Türkiye Büyükelçisi olarak en yakın bağışçılarından ve dostlarından biri olan Tom Barrack'ı atadığını duyurdu. 2022 yılında Birleşik Arap Emirlikleri lehine ajanlık yapmakla suçlanan ve suçlamalardan beraat eden Barrack, Trump'ın Başkanlık kampanyasına danışmanlık da yapmıştı. Trump'ın Yunanistan Büyükelçisi ise oğlunun eski nişanlısı Kimberly Guilfoyle oldu. Bir diğer kritik 'akraba' ataması ise dünürü için oldu. Trump, Fransa Büyükelçisi olarak damadının babası Charles Kushner'i atadı.
Kullanıcılara neden küfürlü mesajlar gitti? Şirketin CEO'sundan açıklama
Geçtiğimiz günlerde Anadolu Sigorta ve PTT'nin Hızlı Geçiş Sistemi'nin (HGS) uygulamasından kullanıcıların telefonlarına küfürlü bildirimler gönderilmişti. İki firma da konuya ilişkin açıklamada bulunurken firmalara mesaj hizmetini sağlayan şirket OneSignal'ın CEO'sundan konuya ilişkin açıklama geldi
Kızını öldüren baba için hüküm verildi!
Kayseri'de, 23 yaşındaki kızı Buse Erkin'i bıçaklayarak öldüren 48 yaşındaki Yunus Yılmaz, tutuklu yargılandığı davada, karar duruşmasına çıktı. Mahkeme heyeti, katil babanın cezasını açıkladı...
Petrol kuyusunda yangın çıktı! Cesur yürek!
Diyarbakır'da, petrol kuyusunda çıkan yangın, itfaiyecilerin müdahalesiyle söndürüldü. Yangında üzerine su sıkılan itfaiye eri, alevlere yaklaşıp vanayı kapattı. O anlar, cep telefonu kamerasına yansıdı. Yangınla ilgili inceleme başlatıldı
Altın 2 yıldır üzmüyor
Bu yıl yüzde 52.5 değer kazanan gram altın 2023'ün ardından 2024'te de enflasyonun üzerinde bir getiri sağladı. Son 10 yılda, sadece 2 yılda gram altının yıllık getirisi enflasyonun altında kaldı. Uzmanlar 'güvenli limanın' 2025'te de yükselişini sürdürmesini beklerken gözler yine Fed'de olacak
Fenerbahçe, Avrupa Ligi'nde Athletic Bilbao'yu ağırlayacak
UEFA Avrupa Ligi'nde 6. hafta mücadelesi bugün tek maçla başlayacak. Temsilcilerimizden Fenerbahçe, haftanın açılış maçında İspanya'nın Athletic Bilbao takımını ağırlayacak. Ülker Stadı'ndaki mücadele saat 18.30'da başlayacak. Son maçında Slavia Prag'ı deplasmanda 2-1 yenen Fenerbahçe, haftaya 8 puanla 15. sırada girdi. 11 maçtır yenilmeyen Bask ekibi ise, La Liga ve Avrupa Ligi'nde oynadığı son 4'er karşılaşmayı kazandı
Suriye'de yeni dönem şekilleniyor
Beşşar Esad'ın devrilmesinin ardından Suriye'nin hakim gücü konumuna gelen muhalif silahlı gruplar, yeni dönemi şekillendiren en önemli güç olarak öne çıkıyor. Suriye'nin başbakanı olarak Muhammed El Beşir'i atayan Heyet Tahrir El Şam, 1 Mart'a kadar geçiş dönemine siyasi liderlik edecek El Beşir'in devletin işleyişini dengeleyeceğini ve dönen Suriyeli mültecilerin dönüşünü koordine edeceğini bildirdi. ABD, Esad'ın düşmesine ve geçiş yönetimine destek verse de HTŞ'nin terör örgütleri listesinden çıkarılması konusunda henüz bir adım atmadı. İran ise Esad'ın düşüşünün ABD, İsrail ve ismini açıklamak istemedikleri Suriye'nin komşularından birinin planı olduğunu öne sürdü.
Öldürülmesi Suriye devrimini ateşleyen 13 yaşındaki Hamza'nın annesi: Esad inşallah bedelini öder
Hamza el Hatib, 2011'de 13 yaşındayken hükümet karşıtı bir gösteride tutuklanmış ve işkence görmüş bedeni ailesine verilmişti. Hamza'nın öldürülmesi, Esad yönetiminin devrilmesiyle sonuçlanan iç savaşı tetiklemişti.
Sednaya Cezaevi’nin derinlerinde kayıp hayatlar
Suriye'nin en karanlık yüzlerinden biri olan Sednaya Cezaevi, Hafız Esad ve ardından Beşşar Esad rejiminin baskıcı ve insanlık dışı politikalarının bir sembolü haline geldi. Bu cezaevi, sadece duvarlarının ardında değil, yerin altında üç kat daha derine inen bir "ölüm labirenti" olarak bilinir. Siyasi muhaliflerin, rejimin hedef aldığı masum insanların ve hatta sadece yanlış bir zamanda yanlış bir yerde bulunan bireylerin işkence gördüğü bu yer, bir ulusun vicdanında derin yaralar açtı.
Suriye'de ilk gün...
Türkiye gönüllüsü
ABD'li oyuncu ve dansçı Vik White, İstanbul seyahatini; "Türkiye, harika. Mutlaka gidin" şeklinde günlük olarak yayınladı
Alman devinden Arda Güler harekatı!
Real Madrid'de forma giyen Arda Güler için flaş bir gelişme yaşandı. Almanya ekibi Bayer Leverkusen, daha önce gündeminde yer alan milli yıldızın temsilcileriyle yeniden görüştü. Real Madrid Teknik Direktörü Carlo Ancelotti ise Arda'nın geleceği hakkında konuştu.
Cimbom’dan yerli operasyonu
Galatasaray'da yerli oyuncuların sözleşme yenileme görüşmeleri sürüyor… Metehan Baltacı'yla nikah tazeleyen sarı-kırmızılılar Abdülkerim Bardakcı ve Kaan Ayhan'la da büyük ölçüde anlaştı. Cimbom, Berkan Kutlu, Yunus Akgün ve Barış Alper Yılmaz'la da nikah tazelemek istiyor
Adidas genel merkezine vergi baskını
Adidas'ın Almanya'daki genel merkezine, uzun zamandır devam eden vergi soruşturması kapsamında baskın düzenlediği açıklandı
Futbolda centilmenlik!
Trendyol Süper Lig'in 15. haftasında Trabzonspor-Kasımpaşa maçında skandal bir karar alınmış ve Oscar'lık performans sergileyen Enis Destan'ın pozisyonuna fair-play ruhuna aykırı bir şekilde penaltı verilmişti. Hakem Zorbay Küçük ve VAR hakemi Mustafa İlker Coşkun'un aldığı bu karar sonrası konuk takımın 2 puanı gasp edildi. HT Spor yazarlarından İbrahim Yıldız, hem bu maç hem de Sivasspor-Galatasaray sonrası yaşanan fair-play ruhuyla ilgili bir yazı kaleme aldı.
Estetikte yeni çağ
Yıllarca bizimle beraber yaş alan ünlü isimlerden bazıları hiç yaşlanmamış gibi görünüyor. Sırrı, 'fark edilmeyen estetik' başarısı olabilir mi? Lindsay Lohan'ın değişimi, estetikte yeni çağın başladığını ispatlıyor
Çayırhan'da doğrular ve yalanlar