Gıda ifşalarında yeni sistem: Dana sucukta tavuk kafası, lahmacunda kanatlı eti

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş listesinde değişikliğe gitti ve liste yenilendi. Listeye 39 yeni ürün eklendi. Yapılan denetimlerde dana sucukta tavuk kafası, lahmacunda kanatlı eti, baharatta yasaklı boya kullanımı tespit edildi. İşte bakanlığın ifşa ettiği firmalar ve ürünler…

Giriş: 11.02.2025 - 15:13 Güncelleme: 11.02.2025 - 15:16

Dana sucukta tavuk kafası, lahmacunda kanatlı eti

Tarım ve Orman Bakanlığı taklit-tağşiş ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini güncellerken bir de yeniliğe gitti.

Önceden 'Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar' başlığı altında yayımlanan gıdalar artık iki ayrı listede yer alıyor. Aynı listeye 'Taklit veya Tağşiş-1' ve 'Taklit veya Tağşiş-2' başlıkları altında ulaşılabilecek.

Bakanlık, sistemdeki değişikliği şu ifadelerle duyurdu:

"Tarım ve Orman Bakanlığının yaptığı kontroller sonucunda sahip olduğu bilgileri, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun 31 inci maddesinin 6 ncı fıkrası uyarınca kamuoyunun bilgisine sunabileceği hükme bağlanmıştır.

Ayrıca, 17 Aralık 2011 tarihli Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmeliğin 8 inci maddesi gereğince; laboratuvar sonucuyla taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen gıda ve yemi üreten/ithal eden firmanın adı, ürün adı, markası, parti ve/veya seri numarasının Bakanlık resmi internet sitesinde Bakanlıkça kamuoyunun bilgisine sunabileceği hükmü yer almaktadır.

REKLAM

Bu kapsamda, taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşmiş ürünlere ait bilgiler iki başlık altında aşağıda yer almaktadır.

Taklit veya Tağşiş-1 Ürünlere aynı değeri taşımayan başka bir maddenin, o madde yerine aynı maddeymiş gibi katılması. Örneğin : Farklı yağlar karıştırılan yağın zeytinyağı olarak piyasaya sürülmesi vb.

Taklit veya Tağşiş-2 Ürünlere temel özelliğini veren öğelerin ve besin değerlerinin tamamının veya bir bölümünün mevzuata aykırı olarak çıkarılması. Örneğin : Tereyağı yağ oranının mevzuatta belirtilen limitten düşük olması vb."

Bunun yanında zaman zaman güncellenen ve yenileri eklenen uygunsuz ürünler listesine de yeni markalar ve ürünler girdi. Taklit veya Tağşiş-1 listeye 25 ürün, Taklit veya Tağşiş-2 listesine 9 ürün, sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesine ise 5 ürün daha eklendi.

Yeni listede dana sucukta tavuk kafası, lahmacunda kanatlı eti, baharatta yasaklı boya kullanımı dikkat çekti

REKLAM

Taklit veya Tağşiş-1 listesi:

IŞIKER SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ markasına ait yarım yağlı kaşar peynirde (2000 gr) bitkisel yağ tesiti
GÜNKAŞ marka tam yağlı taze kaşar peynirde (1000 g) bitkisel yağ tespiti
GÜNKAŞ marka tam yağlı taze kaşar peynirde (1000 g) bitkisel yağ tespiti
MOZZA RENDE marka mozzarella peynirde bitkisel yağ tespiti
RENÇPEY KADİM PEYNİR USTALIĞI marka tam yağlı eski kaşar peyniri keçi sütü tespit edilmemesi ve koyun sütü tespit edilmemesi
HASYENER OSMANLI marka ısıl işlem görmüş piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti
HASYENER marka ısıl işlem görmüş piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti
AFYONKARAHİSAR EMREBEY marka ısıl işlem görmüş piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti
ŞİMŞEK PİDE VE LAHMACUN SALONU-MUSTAFA ŞAHİN ŞİMŞEK firmasına ait lahmacun harcında kanatlı eti tespiti
AYSEV YEMEK TEMİZLİK İNŞAAT GIDA TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ firmasına ait köfte harcı (çiğ) kanatlı eti tespiti
TEKİR YAYLA ET SUCUKLARI marka ısıl işlem görmüş dana sucukta kanatlı eti tespiti ve sakatat (baş eti) tespiti
ZORKUN YAYLA ET SUCUKLARI marka ısıl işlem görmüş dana sucukta kanatlı eti tespiti
ARDEN AYVALIK marka soğuk sıkım taş baskı natürel sızma zeytinyağı (5 lt) tohum yağları karıştırılması tespiti
BİRLİK VAKIF EXTRA VİRGİN OLİVE OİL marka naturel sızma zeytinyağında tohum yağları karıştırılması tespiti
YENİ DOYUM marka soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağında (5 lt) tohum yağları karıştırılması tespiti
DALINDAN AYVALIK marka natürel sızma zeytinyağında (5 lt) tohum yağları karıştırılması tespiti
LUX AYVALIK KÖRFEZİM marka taş baskı soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağında (5 lt) tohum yağları karıştırılması tespiti
AYVACIK CÖMERT marka natürel sızma zeytinyağında tohum yağları karıştırılması tespiti
SİNA LOKMAN HEKİM marka naturel sızma zeytinyağında (1 litre) tohum yağları karıştırılması tespiti
ÖNER TARIM ZEYTİNYAĞ FABRİKASI-ÖNER TARIM GIDA İTHALAT İHRACAT A.Ş. firmasına ait natural sızma zeytinyağında (5 litre) tohum yağları karıştırılması tespiti
TAŞDELEN marka naturel sızma zeytinyağında (5 litre) tohum yağları karıştırılması tespiti
BİZİM AYVALIK marka soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağında (1 lt) tohum yağları karıştırılması tespiti
KARATAŞ PİDE SALONU (LOKANTASI)-HALİL SORKUN firmasına ait natürel sızma zeytinyağında (5 lt) tohum yağları karıştırılması tespiti
EMRE YILDIZ' A AİT HAREKETLİ ARAÇ firmasına ait balda taklit veya tağşiş tespiti
GÖKHAN ASLAN' A AİT HAREKETLİ ARAÇ firmasına ait balda taklit veya tağşiş tespiti

Taklit veya Tağşiş-2 listesi:

ACEM marka taze tam yağlı beyaz peynir yüzde yağ oranının düşük olması
MİLİKOM marka tam yağlı taze beyaz peynir yüzde yağ oranının düşük olması
BAKRAÇ SAYGILI marka tam yağlı taze kaşar peyniri (2000g) yağ oranının düşük olması
BAKRAÇ SAYGILI marka tam yağlı taze kaşar peyniri (2000g) yağ oranının düşük olması
AKPA ŞAVAK marka akpa şavak tam yağlı beyaz peynir yağ oranının düşük olması
EZO SÜTLÜCE marka tam yağlı taze kaşar peyniri ( 1000 gr) yağ oranının düşük olması
TAZELİM SÜT ÜRÜNLERİ marka yarım yağlı beyaz peynirde yağ oranının düşük olması
AKEL marka yağlı yoğurtta yağ oranının düşük olması
BOYACIOĞULLARI ÖMÜR marka tam yağlı kaşar peynirinde (2 kg) yağ oranının düşük olması

Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar listesi:

*Haberin görseli Shutterstock tarafından servis edilmiştir.

*Görsel temsili