Bakanlık gıda sahtekarlarını ifşa etti: Hamburger köftesinde kalp pidede kanatlı eti

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini yeniledi. Listeye 35 yeni ürün eklendi. Yapılan denetimlerde boyalı pul biber, tohum yağı kullanılan zeytinyağı, kanatlı eti ve sakatat içeren pide/hamburger köfte ve benzeri gibi birçok üründe sahtecilik tespit edildi. İşte bakanlığın ifşa ettiği firmalar ve ürünler…

Giriş: 05.02.2025 - 10:47 Güncelleme: 05.02.2025 - 10:58

Hamburger köftesinde kalp pidede kanatlı eti

Tarım ve Orman Bakanlığı taklit-tağşiş ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini güncelledi. Söz konusu liste bakanlığın internet sitesinde kamuoyuyla paylaşıldı.

Taklit-tağşiş yapıldığı kesinleşmiş olan listeye 34 ürün sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesine ise 1 ürün daha eklendi. Böylelikle ürün sayısı toplam 1187'ye yükseldi.

Yeni listede boyalı pul biber, tohum yağı kullanılan zeytinyağı, kanatlı eti ve sakatat tespit edilen pide/köfte ve benzeri gibi birçok üründe sahtecilik tespit edildi. Listede en çok ise hamburger köftesinde sakatat olarak kalp, kıymalı pidede kanatlı eti ve fıstıklı baklavada ay çekirdeği çıkması dikkat çekti.

REKLAM

İşte taklit-tağşiş yapan o markalar ve ürünler...

YAKUPAĞA MANGALCIM markasına ait ısıl işlem görmüş piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti
DNC BAGET GIDA SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ-BAGET BURGER KINIKLI ŞB. Firmasına ait dana hamburger köftesinde (çiğ) sakatat (kalp)
EFEKÖY GIDA marka taze yağlı lor peynirinde bitkisel yağ
AZRA marka sade yoğurtta bitkisel yağ ve nişasta
EN TATLI BÖREK-TÜLİN YÜCESOYLU firmasına ait fıstıklı özel baklavada ay çekirdeği
DOĞAKÖY marka soğuk sıkım naturel sızma zeytinyağına (erken hasat) tohum yağları karıştırılması
BİZİM YAĞCI marka naturel sızma zeytinyağı (5L) tohum yağları karıştırılması
OLİVA MALİA marka Ayvalık erken hasat soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağına (500 ml) daha düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması
ZEYTİNADA marka natürel sızma zeytinyağına (5 Lt) tohum yağları karıştırılması tespiti
AZM AYVALIK marka taş baskı soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağına (5 lt) tohum yağları karıştırılması
İPEKYOLU BAHARAT marka kekikte yabancı madde
GEZGİNCİ BAHARAT marka kekikte yabancı madde
ITIR marka acı pul biberde domates
YEŞİLÇAY marka yeşilçay az yağlı taze beyaz peynirde yağ oranının düşük olması
SÜTTANESİ marka tam yağlı taze kaşar peynirinde yağ oranının düşük olması
ANADOLU CİHANGİR marka yağlı taze beyaz peynirde yağ oranının düşük olması
KILINÇ marka tam yağlı taze beyaz peynirde (17kg) yağ oranının düşük olması
TRAKYA BADE ELA marka tam yağlı taze eritme peynirde bitkisel yağ tespiti
SEFA SÜT ÜRÜNLERİ LTD. ŞTİ. Marka tam yağlı olgunlaştırılmamış beyaz peynirde yağ oranının düşük olması
ÜG ÜNAL SÜT ÜRÜNLERİ marka tam yağlı taze kaşar peynirde yağ oranının düşük olması
VAKFIKEBİR marka yarım yağlı taze çörekotlu ayçekirdeği ve mısır çeşnili eritme peynirinde bitkisel yağ ve nişasta
ÖZLÜCE TAM marka yağlı taze kaşar peynirde (1000 g) yağ oranının düşük olması ve bitkisel yağ
GÜNKAŞ marka tam yağlı taze kaşar peynirde (1000 g) bitkisel yağ ve nişasta
ÖZLÜCE TAM marka yağlı taze kaşar peynirde (1000 g) bitkisel yağ ve nişasta
GÜNKAŞ marka tam yağlı taze kaşar peynirde (1000 g) bitkisel yağ
SAR KEBAP-MELİHA POLAT firmasına ait çiğ dana etinde (terbiyeli) kanatlı eti
DEVECİOĞLU ESNAF LOKANTASI-MUSTAFA AYDIN firmasına ait kıymalı pide harcında kanatlı eti
ERADGN GIDA SANAYİ VE TİCARET İHRACAT İTHALAT LİMİTED ŞİRKETİ-ROTA CAFE firmasına ait hamburger köftede kanatlı eti
MEŞHUR PİDE SALONU-MERYEM KOÇER firmasına ait kıymalı pidede (pişmiş) kanatlı eti
ŞANLI ASPAVA-AYHAN KALELİ firmasına ait çiğ lahmacun harcında (dana eti) kanatlı eti ve sakatat (taşlık)
YAVUZOĞLU marka ısıl işlem görmüş tavuk sucukta sakatat (baş eti)
KASAPOĞLU KASAP marka ısıl işlem görmüş sucukta kanatlı eti
SAF NATURAL BAL marka süzme çiçek balı Bingöl yöresi taklit veya tağşiş
ASLANPETEK marka süzme yonca balında taklit veya tağşiş

Öte yandan sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesinde ise CAN ACAR BAHARATLARI marka pul biberde gıdada kullanımına izin verilmeyen boya çıktı.

*Haberin görseli Shutterstock tarafından servis edilmiştir.

*Görsel temsili

GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ