Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Yemek Yapma Paket gıdaya son! Sağlıklı beslenmek isteyip cipsten vazgeçemeyenler için cankurtaran yöntem: Evde çıtır cips tarifi!
        1

        Sağlıksız atıştırmalıkların en başında gelen cipsten bir türlü vazgeçemiyor, yedikçe yiyorsanız bu dertten kurtulmanın yolu çok basit. Nasıl mı? Kendi cipsinizi evde yaparak. Cips sevenler için harika bir alternatif olacak evde cips yapımıyla sağlıksız gıdalardan da uzak kalmış olacaksınız. İşte tadında bayılacağınız dışardan aldıklarınızı unutturacak evde çıtır cips tarifi

        2

        Üstelik sağlıklı! İddia ediyoruz bu tarif favoriniz olacak. Evde çıtır cips tarifiyle parmaklarınızı yiyeceğiniz muhteşem bir lezzetle sağlıklı atıştırmalıkların bir numarası olacaksınız.

        3

        EVDE CİPS TARİFİ

        Tadına bayılacağınız cips tarifinin malzemeleri ise şu şekilde;

        Malzemeler:

        2 adet yufka

        1.5 yemek kaşığı salça

        1 çay bardağı su

        1 tatlı kaşığı tuz

        Yarım çay bardağı sıvı yağ

        1 küçük boy kuru soğan

        1 çay kaşığı kırmızı toz biber

        1 yemek kaşığı mısır unu

        1 tatlı kaşığı kekik

        1 çay kaşığı kimyon

        1 çay kaşığı dolusu nane

        1 diş sarımsak

        4

        EVDE CİPS NASIL YAPILIR?

        Evde cips yapımı ise oldukça basit. İşte sırasıyla evde cips tarifinin yapım aşamaları;

        Yukarıda belirtilen malzemeler ile evde cips yapmak çok kolay.

        Öncelikle bir kase için 1.5 çorba kaşığı domates salçası alarak üzerine su, sıvı yağ ve mısır unu ilave ederek karıştırma işlemine başlayalım.

        Yufkaya tat vermesi için konulan mısır unu topaklaşmaması için iyice karıştıralım.

        Sıra baharatlara geldi malzemeler kısmında yer alan bütün baharatları karışımın içine ekleyelim.

        Küçük doğranmış sarımsaklar ve soğanlar karışıma dahil edilir.

        Kasenin üzerine streç filmi ile örtülür ve buzdolabına beklemeye alınır.

        1 saat dinlenme süresi geçtikten sonra yufkanın üst yarısına fırça yardımıyla salçalı karışım sürülür ve yufkaya ikiye ayrılır.

        Katlanılan yufka bıçak yardımıyla ortadan ikiye ayrılarak tekrar sos sürülür.

        Yufkalar ters çevrilerek diğer yüzüne de fırça yardımıyla salçalı sos sürülür.

        5

        Katlanılan yufkaların enine boyuna kesilmesiyle kare şeklinde yufkalar oluşur. Kare yufkalar ise üçgen hale getirilerek yağlı kağıt serili tepsiye koyulur. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 6-7 dakika kontrollü şekilde pişirme işlemi gerçekleşir.

        Haberi Hazırlayan: Hacer Tonay
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ