Bağışıklık güçlendirici doğal besinler nelerdir?
Günlük hayatın yoğun temposu içinde sağlığımızı korumak ve bağışıklık sistemimizi güçlü tutmak zor bir hale geldi. Zamanın kısıtlı olması ve beslenmemizi hazır gıdalar üzerinden yapmamız bağışıklık sistemimizi de olumsuz yönde etkiliyor. Peki, bağışıklığımızı hangi doğal besinlerle güçlendirebiliriz? İşte detaylar...
Bulaşıcı hastalıklardan korunmamızı sağlayan bağışıklık sistemimizi doğal besinlerle güçlendirmek sağlığımız açısından kritik bir öneme sahiptir. Bağışıklık sistemimizi güçlendiren doğal gıdalar nelerdir?
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİN GÜÇLÜ OLMASININ ÖNEMİ
Soğukların kendini iyiden iyiye hissettirdiği kış mevsiminde soğuk algınlığı ve grip gibi üst solunum yolu hastalıklarının görülme oranı artar. Toplu alanlarda uzun süre geçirilen zaman nedeniyle de enfeksiyonların bulaşması maalesef tümüyle önlenemez. Ancak vücudumuzda enfeksiyona yol açan virüs, bakteri, mantar ile parazit gibi mikroorganizmaların zarar veren etkilerine karşı bizi koruyan bağışıklık sistemini güçlendirerek riski en aza indirmek mümkün olabilir. Bunun en önemli yolu ise bağışıklık sistemini güçlendiren besinleri soframızdan eksik etmemek.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİMİZİ GÜÇLENDİREN DOĞAL BESİNLER NELERDİR?
1. ZENCEFİL
Zencefil, anti-inflamatuar ve antioksidan özellikleri ile bilinir. Bağışıklık sistemini destekleme yanında enfeksiyon sisteminin güçlenmesinde de etkilidir. Çaylarda, yemeklerde veya taze olarak tüketilebilir.
2. SARIMSAK
Sarımsak, antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahiptir. Bağışıklık sistemini güçlendirme etkisi olan allicin adlı bileşen de bulunmaktadır. Yemeklere ekleyerek veya çiğ olarak tüketilebilir.
3. PORTAKAL
C ve A vitamini vücutta hücreleri koruyucu özelliğe sahip antioksidan vitaminler arasında yer alır. Portakal da içerdiği C ve A vitaminleri sayesinde kışın bağışıklık sistemini destekleyen en önemli besinlerden biri. Ayrıca kan şekerini hızlı yükseltmek gibi olumsuz bir etki de oluşturmaz.
4. MAYDANOZ
Maydanoz askorbit asit olarak nitelendirilen ve vücudu enfeksiyonlara karşı koruyan C vitamininden zengin bir besin. C vitamini vücutta bazı toksik öğelerin etkisini de azaltır ve yara iyileşmesinde etkili olur. Maydanoz ödemin vücuttan atılmasında da etkisi olur. İster maydanoz suyu şeklinde, isterseniz salatalarda veya sabah kahvaltılarında bağışıklık sisteminizin güçlenmesi için sofranızdan eksik etmeyin.
5. YUMURTA
Bağışıklık sisteminde görev yapan hücrelerin çoğalması ve yenilenmesi için proteine ihtiyaç var. Yetersiz protein alındığında doku yıkımı başladığı için bağışıklık sistemi de zayıflamaya başlar. Yumurta beyazı ise protein açısından oldukça zengin bir besin. Sarısı ise hem demir hem de yine iyi bir antioksidan olan A vitamini içerir. Yumurtayı haftada 4 kez tüketebilirsiniz
6. KEFİR VE YOĞURT
Kefir ve yoğurt, probiyotikler açısından zengin olan ve bağışıklık sistemini destekleyen ürünlerdir. Bağırsak florasının dengelenmesi, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Bu ürünleri düzenli olarak tüketmek faydalıdır.
7. BAL
Bal, doğal bir tatlandırıcı olmasının yanı sıra antibakteriyel ve antioksidan özelliklere sahiptir. Bağışıklık sistemini destekler ve boğaz ağrısı gibi semptomları hafifletebilir. Çayınıza ekleyerek veya doğrudan tüketebilirsiniz.
8. BADEM VE CEVİZ
Badem ile ceviz antioksidan özelliğe sahip olan E vitamini içerir. Bu özellikleri sayesinde de bağışıklığın korunmasında önemli bir rol üstlenirler. Tok tutma özelliği olan ceviz ve badem gibi yağlı tohumlar diyetlerde de sıkça kullanılır. Yine antioksidan olan, yara iyileşmesinde etkili çinko içeriğinden dolayı da tercih edilir.
9. BALIK
Balık hem protein hem de iyi bir selenyum ve çinko kaynağı. Selenyum özellikle hücre yaşlanmasını önlüyor ve kalp sağlığını korur. Çinko da hücrelerin korunmasında önemli bir rol üstlenir. Balık ayrıca vücudun üretmediği ve bu nedenle mutlaka besinlerle alınması gereken omega 3 açısından oldukça zengin bir besin. Hastalık yapan bileşiklerin vücuttan atılmasına katkıda bulunan omega 3; en çok somon, uskumru ile ton balığında bulunur. Haftada 2-3 defa balık tüketmeyi ihmal etmeyin.
10. ZERDEÇAL
En önemli aktif bileşiklerinden biri olan kurkumin, güçlü bir antioksidandır. Kurkumin, serbest radikalleri nötralize eder. Bağırsak florasını zenginleştirecek ve dengeleyecek probiyotik etkiye sahiptir. Böylece bağışıklık sistemi hücreleri daha düzgün çalışır. Vücuttaki iltihaplanmayı azaltacak anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Çeşitli bakteri ve virüs türlerine karşı etkili olacak antimikrobiyal özelliği vardır.
UYARI: Alerjisi, kronik hastalığı olanlar ve hamileler yukarıdaki besinleri tüketmeden önce mutlaka uzman bir hekime danışmalıdır.
